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Almidón De Maíz Modificado ¿Puedo comer almidón modificado solo si tengo un trastorno celíaco? Pueden reconocerse como «almidón modificado» en la lista de ingredientes. Actualmente están aprobados once de esos almidones modificados químicamente. Se pueden encontrar, por ejemplo, en comidas preparadas para microondas o en sopas enlatadas. «No están permitidos en alimentos orgánicos», afirma Sabine … Read more Almidón De Maíz Modificado